公道杯原理(马未都有一个乾隆公道杯,杯子一倒满水就往外漏,古人真会玩儿)
2025-02-18
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马未都有一个乾隆公道杯,杯子一倒满水就往外漏,古人真会玩儿
马未都在收藏界的名气不是一般的大,但凡是搞收藏的,基本上都知道他的鼎鼎大名。马未都收藏门类极其广泛,不仅有瓷器、家具等老本行,还有一些冷兵器、玉器等。至于马未都收藏的乾隆公道杯,就值得说道说道。公道杯特别神奇,杯子一倒满水就往外漏。为何会有这样的设计?

公道杯之“公道”二字,可是来头不小,语出《礼记.礼运》,原文为:“大道之行,天下为公”。由此可见,公道杯注重的就是公平、公正、客观。这一点与儒家的中庸思想是不谋而合,尤其在待人接物上体现得尤为明显。公道杯一般用于两方面,一方面是喝茶,另一方面是喝酒。前者主要是主要是甄别茶水颜色,令客人都觉得自己是被公平对待。后者就是用来喝酒,就是马未都所收藏的乾隆太白醉酒公道杯。

马未都所藏乾隆公道杯设计极为精美,李太白居于酒杯中间,内部设计有一个瓷管。大家别小看这个瓷管,杯子一倒满水就往外漏的奇特景观全靠这一独特设置。根据马未都的说法,这里边有声儿是活的。马未都特意用一瓶矿泉水做了实验,随着水的逐渐加多,里边的“太白”小人就飘起来了。马未都指出,太白醉酒是传统的画面。

但是,马未都收藏的公道杯有一个问题,水倒满了却没有漏。马未都强调,一般来说水倒满之后,这里边的水就会漏出来。之所以没有漏出来,全在于这个公道杯出现了损坏。暂且不说马未都残器版公道杯价值几何,不妨看一看公道杯的水为何会漏出来。马未都解释,之所以水倒满了会漏出来,主要是利用了物理学中虹吸现象。

早在宋代,大文豪苏轼在《东坡志林》卷四中,就记载了四川盐井中利用唧筒,把盐水吸到地面。关于虹吸现象的原理具体细节,大家在中学时代都学习过,在此不做过多赘述。古人是非常会玩的,喝酒也好,喝茶也好,图的就是一个乐趣,是不能超过那个线的。一旦超过,那就不公道了,水就会漏出来。通过马未都收藏的公道杯,你就能看到古人真会玩儿。

马未都的乾隆太白醉酒公道杯虽然是一个残器,可也让我们领略到了中国独特的酒文化。这也让我们看到了中国人的玩儿,确实是有一定人文主义精神。反观现在的中国人已经忽略了酒文化,变成了纯碎的喝酒,这也就失去了喝酒的乐趣。当然了,我们也可以通过这件特殊的文物感受到中国古代的科学技术,还是相当发达的,最起码在运用虹吸原理上确实是玩出了花样。

不过,我们需要注意的是中国人的科学技术讲究经验,而不注重理论。换言之,我可以利用这一现象制作出各种各样的稀罕物件,可想要从中的整理出科学知识,更高级别的使用,这就非常困难了。中国科学技术在近代不如西方,很大程度上也是因为这一特殊的局限性,这又是另外一个沉重的话题了。
参考资料:
马未都表演公道杯神奇虹吸现象,让人惊叹古人的智慧.广西收藏马未都
鼠年说文物:金瓜子,干果捧盒,炭烤火锅,公道杯
《东坡志林》.苏轼
《礼记·礼运》
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